Эмалированные кастрюли долгие годы остаются главным предметом кухонной утвари для многих хозяек. Все потому, что они красиво смотрятся, и к тому же, удобны и долговечны. Однако, при неправильном или неаккуратном использовании, посуда может пригореть, а эмаль растрескаться или отколоться, и тогда в ней нельзя будет продолжать готовить. И как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю?
Чтобы существенно увеличить срок и качество эксплуатации эмалированной кастрюли, нужно придерживаться простых правил:
- Отказаться от грубых щеток и агрессивных моющих средств, чтобы сохранить целостность эмали.
- Исключить резкие температурные перепады.
- Стараться отмыть изделия сразу по мере загрязнения, не дожидаясь присохших пятен.
Кроме заботы о посуде, во время мытья нужно позаботиться о здоровье членов семьи, и грамотно выбрать моющее средство. Активные химические вещества, хоть и смогут очистить сложные загрязнения, не всегда полностью вымываются с поверхности, даже при обильном полоскании.
Существуют простые, но действенные способы очистки, которые безопасны для здоровья.
Простые методы очистить дно пригоревшей эмалированной кастрюли
Самый действенный метод, подходящий не только для эмалированных кастрюль, но и для другой посуды — столовых приборов, чашек, тарелок – кипячение с силикатным клеем и содой. Для этого взять емкость большего размера, наполнить жидкостью и поставить на огонь. В воду насыпать половину упаковки соды и тюбик клея. Довести смесь до кипения, опустить в нее грязную кастрюлю и проварить 15 минут. Остается только промыть посуду под холодной водой.
Чтобы отмыть эмалированную кастрюлю от нагара, можно применять простые средства, имеющиеся в каждом доме:
- Активированный уголь. Растолочь 10 таблеток в порошок и нанести на 10-15 минут на загрязнение, после чего залить водой еще на 15 минут. Теперь можно почистить кастрюлю обычным моющим средством.
- Уксус или лимонная кислота. Залить место нагара на 2 часа раствором из уксуса или кислоты с водой, поставить на средний огонь и проварить несколько минут. Остатки загрязнения легко оттираются губкой и моющим средством для посуды.
- Соль. 4 столовых ложки соли смешать с водой, поставить на огонь и прокипятить.
- Белизна. 1 столовую ложку на кастрюлю холодной воды – смешать и оставить на сутки. Теперь нужно слить раствор с белизной и несколько раз прокипятить в кастрюле чистую воду, чтобы смыть остатки хлора.
- Кофе. Такой способ подойдет для очистки эмалированной кастрюли от пригоревшего молока. Кофейную гущу нанести на место нагара и оставить на 1-2 часа, после чего протереть губкой для посуды.
- Продукты из холодильника. Мелко нарезанный лук или кислое яблоко залить водой и прокипятить несколько минут на медленном огне.
- Газированные напитки. Кока-Колу налить на пригоревшее дно и дать постоять 1 час. Если нагар не сошел, то можно дополнительно прокипятить жидкость около получаса.
Еще один интересный и неожиданный способ очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю – замораживание. Нужно поместить ее в морозильную камеру на один час, и потом промыть прохладной водой. Очень важно помнить о температуре воды, чтобы не допустить резкого температурного перепада.
И напоследок, если тяжелые загрязнения отмылись, но на дне кастрюли остались темные пятна, отмыть от темного налета посуду поможет простой способ. На дно емкости налить немного воды, добавить пару ложек лимонной кислоты и кипятить несколько минут. Въевшиеся пятна на глазах растворятся, а частицы нагара отойдут от дна и поднимутся на поверхность воды. В конце останется промыть кастрюлю обычным способом.
Как и в любом деле, главное, как можно быстрее приступить к очистке от нагара, и тогда добиться идеальной чистоты эмалированной кастрюли станет гораздо легче.
спасибо